北港【塩水埔】安溪二城隍爺 庚寅年五月廿七日聖誕
北港「塩水埔」許多人不知道在哪裡？不是台南的「鹽水」也不是南投縣的「埔里」！「塩水埔」是古地號名，在北港鎮西南端郊外，現在的行政區域屬雲林縣北港鎮水埔里(通用拼音 Shueipu Village )。(面積0.517平方公里)，明清時期漢人移民剛到笨港時，「塩水埔」位處笨港潟湖的邊緣，也是笨港溪的出海口，土壤中含鹽分，因 它抽出來的地下的水是鹹的，所以命名為鹽水埔。
清朝清康熙廿三年設立台灣府隸屬諸羅縣大槺榔堡扶椆家塩水埔庄(大槺榔東堡，舊屬嘉義縣。光緒十四年，改隸雲林縣)。日據時期屬台南州北港郡扶朝家塩水埔庄，光復後設水埔里。
城隍爺在台灣庶民家庭中鮮少人奉祀，一般人通常都是到各區域性的城隍廟裡去拜拜而已，我家從祖輩就恭奉安溪二城隍爺(塩水埔二城隍爺)已逾一甲子，先祖父在世時輔佐二城隍爺威顯四方、濟世救人無數，分靈遍布台灣各地(但當時二城隍爺都請他們到中寮安溪城隍廟分火，分靈遍布台北、高雄、台南、台東、雲林地區好幾個鄉鎮，老一輩的有接觸神明事務的地方耆老提到鹽水埔二城隍很多人都知道，安溪城隍爺的壽誕是農曆五月廿八日，二城隍爺的壽誕是五月廿七日)。安溪城隍屬於縣城隍－顯佑伯。
台灣隨著工商業蓬勃發展，鄉村人口往都市喬遷，包括我都蟄居到台中的太平，先祖父仙逝後，老家各界信眾踵府求助問神解疑的盛況已不復見，1985年我到台中，鞠著家鄉香火而來，彷彿落地生根般一住就快三十個年頭，雖然不能時常返鄉探望父母與家鄉父老，但是木有根、水有源，老家還是屹立在那裡，逢年過節我還是攜著妻兒回去祭祖，看著我長大的老二城隍，依舊端坐廳堂俯視護佑著蘇家兒孫，祂來咱們蘇家不僅護佑濟世萬民還要讓我們萬代香煙、香火萬年。
相傳安溪城隍當過官，因特立獨行而辭官返鄉成為一名儒醫。雖然物質生活清苦，但是精神生活過得快樂、愜意。尤其在鄉間服務，與貧民為伍，逍遙自在，自得其樂。
某日皇帝之母有病，御醫們束手無策，於是應詔入宮醫之，由於經年奔波在鄉間，衣服襤褸，皇帝「厭（ㄧㄝˋ）」之，因「厭」與「爺」的古音相近，誤以為皇帝封他「爺」，於是叩謝。當時皇帝無可奈何，把自己的舊龍袍賜他。到後宮順利治好太后的病後，瀟灑辭謝皇帝的封官，繼續雲遊四海，過著自由自在的生活，醫療民間疾苦終老一生。
死後羽化成神，即今中寮安溪城隍主神之前生。現今中寮安溪城隍是全省唯一能身穿黃龍袍的，就是因為皇帝賜袍的典故。
強兵猛將粉辛苦、因此要發些所費......
五營火‧金銀財寶分五堆
以前老家二城隍爺有在濟世，當「五營火」熊熊燃燒之際，乩童小法必須繞著五營火穿梭於火堆中進行「操營、巡營」。
熊熊火燄燃燒以後，薪盡而後火傳....
日治地籍代號丁目、町、大字、小字除了當作門牌外亦當作地籍代號使用當時北港街轄域內分為北港、新街、後溝子、草湖、溝皂、番子溝、好收 、樹子腳、扶朝家九個大字。小字是指土名，樹子腳是大字，船頭埔是小字。扶朝家是大字，鹽水埔是小字。
【參考文獻】參酌台灣歷史文化地圖
閭山 法清宗壇道法卜卦擇日舘 舘主 蘇老師 2010/7/10
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